El Rincon Chiapaneco Mexican Restaurant Menu

Tradicional sopa de maíz con carne de cerdo, acompañada de lechuga, rábano y limón. / Traditional hominy and pork soup served with lettuce, radish, and lime.

Taco de tripa dorada con cebolla y cilantro. / Crispy beef tripe taco with onion and cilantro.

Tacos de pescado con repollo fresco y salsa cremosa. / Fish tacos with fresh cabbage and creamy sauce.

Taco de birria con queso derretido, servido con consomé para remojar. / Birria taco with melted cheese, served with consommé for dipping.

Quesadilla rellena de hongos salteados y queso derretido. / Quesadilla filled with sautéed mushrooms and melted cheese.

Quesadilla rellena de tinga de pollo y queso derretido. / Quesadilla filled with chicken tinga and melted cheese.

Burrito relleno de carne asada, arroz y frijoles. / Burrito filled with grilled steak, rice, and beans.

Burrito relleno de tripa dorada, arroz y frijoles. / Burrito filled with crispy beef tripe, rice, and beans.

Tiras de res a la plancha con pimientos y cebolla, servidas con arroz, frijoles y tortillas. / Grilled steak strips with peppers and onion, served with rice, beans, and tortillas.

Acompañado con salsa picante / With spicy sauce.

Empanadas crujientes rellenas de pollo sazonado. / Crispy empanadas filled with seasoned chicken.

Empanadas crujientes rellenas de queso derretido. / Crispy empanadas filled with melted cheese.

Chile poblano relleno de queso, capeado y bañado en salsa de tomate. / Roasted poblano pepper stuffed with cheese, battered and topped with tomato sauce.

Acompañado de papas fritas / With French fries.

Arroz, tortilla y ensalada / Rice, tortillas and salad.

Arroz, frijoles y ensalada / Roast meat, rice, beans and salad.

Acompañado con porción de arroz, limón y salsa picante / With a side of rice, lemon, and hot sauce.

Acompañado con limón y salsa picante, cebolla y cilantro. / With spicy sauce, and chopped onion with cilantro.